I chef di Ristocasa al lavoro
Il team

I nostri
chef.

I nostri chef sono l'anima di Ristocasa.

Professionisti accomunati da una visione condivisa dell'alta cucina, fatta di eleganza, ricerca e attenzione al dettaglio.

Dopo un'importante esperienza lavorativa vissuta fianco a fianco, nasce l'idea di creare un progetto che li rappresentasse pienamente, trasformando la loro sintonia in un'esperienza gastronomica su misura.

Ogni piatto riflette il loro percorso: tecnica, sensibilità e continua evoluzione. Ingredienti selezionati e presentazioni curate si fondono per creare momenti che restano.

Roberto Gherlone — Chef

Roberto Gherlone

Chef
Daniele Peduzzi — Chef

Daniele Peduzzi

Chef
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