
Il teamI nostri
I nostri
chef.
I nostri chef sono l'anima di Ristocasa.
Professionisti accomunati da una visione condivisa dell'alta cucina, fatta di eleganza, ricerca e attenzione al dettaglio.
Dopo un'importante esperienza lavorativa vissuta fianco a fianco, nasce l'idea di creare un progetto che li rappresentasse pienamente, trasformando la loro sintonia in un'esperienza gastronomica su misura.
Ogni piatto riflette il loro percorso: tecnica, sensibilità e continua evoluzione. Ingredienti selezionati e presentazioni curate si fondono per creare momenti che restano.

Roberto Gherlone
Chef
Daniele Peduzzi
ChefContatti